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步骤 1：
尖椒洗净剪去蒂(但不要去籽,也不要破口),擦干表面水分
步骤 2：
锅中倒入比平时多一点的油,开大火,下尖椒后马上盖锅,约1~2分钟后换另一面,等到出现虎皮后,下姜蒜末,倒入啤酒,醋,生抽小心翻动,加入盐和糖,再焖一下收汁,出锅前加味精即可
烧椒茄子
啤酒鸡块
酸辣土豆丝
青椒炒皮蛋
蒜蓉开边虾
凉拌洋葱木耳
青椒肉丝
尖椒洋葱炒蛋
拌饭超级香的酱茄子
尖椒酿虾滑
清蒸金鲳鱼，鲜香味美，秋冬滋补不能少
虎皮尖椒
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
