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步骤 1：
材料生菜洗净，蒜蓉剁好
步骤 2：
水烧开，放适量花生油，放生菜，用筷子搅拌后，水再次烧开后熄火，菜沥水后放入碟中，倒入适量蚝油。花生油烧开，放蒜茸搅拌微黄后熄火。将蒜茸滚油倒入菜面，吃时用筷子搅拌均匀即可。
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