核桃芝麻酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面团材料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

• 步骤 2：

  把油酥材料混合成团，也盖上保鲜膜备用。

• 步骤 3：

  面团发酵至两倍大。

• 步骤 4：

  排气后静置十分钟。

• 步骤 5：

  馅料混合均匀。

• 步骤 6：

  把面团擀成面片，包上油酥。

• 步骤 7：

  擀开成大面片后三折，再擀成大面片。

• 步骤 8：

  从一边卷起，卷成卷，切成八小段。

• 步骤 9：

  取一小段按扁擀成中间厚四周薄的面片，包上馅料，收紧口。

• 步骤 10：

  擀成薄薄的小圆饼，摆入烤盘。

• 步骤 11：

  饼子表面刷蛋液，撒芝麻。

• 步骤 12：

  烤箱180度预热好，放入烤盘，中上层，上下火，烤15--20分钟至金黄色即可。

• 步骤 13：

  出炉啦！