土豆排骨焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  小排剁小段，土豆切三角块。

• 步骤 2：

  锅中烧水，水开，放入排骨，姜片，料酒。煮五分钟。捞出，洗净碎骨头。

• 步骤 3：

  锅中放油，放入排骨，小火煎至两面微黄。

• 步骤 4：

  排骨煎好，推到锅边，倒入土豆，稍微煎一下即可。

• 步骤 5：

  煎好的排骨和土豆翻炒一下，加入一大勺生抽，一大勺老抽，一大勺耗油，一小勺白糖，一丁点盐翻炒均匀，加入跟菜齐平的清水。

• 步骤 6：

  大米淘好。

• 步骤 7：

  排骨连汤倒入电饭锅。按下煮饭健。

• 步骤 8：

  煮好后，焖十五分钟。撒上葱花。香！！！

• 步骤 9：

  我这次买的排骨有好多脆骨，超级爱吃！