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步骤 1:
包菜洗净沥干水分,手撕成小片。蒜瓣切薄片
步骤 2:
热锅起油放入蒜片爆香
步骤 3:
放入撕好的包菜,大火翻炒一下。待包菜变软出汤汁的时候,转小火,放入蚝油,生抽。再快速翻炒,等包菜完全变软之后放入盐,再大火翻炒10秒钟即可。
我用的是扁圆的包菜,本省就偏甜,所以不用放糖,如果是尖的包菜需要放一点糖
清爽开胃又解腻,香辣凉拌海带丝
酱汁浓郁蒜香蜂蜜黑椒炒鸡
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蒜香煎猪排
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