香菇焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜面条圆的，250克做完可供两人吃。

• 步骤 2：

  香菇切片，香肠切片，青椒切宽条。

• 步骤 3：

  葱姜蒜切碎

• 步骤 4：

  锅里烧热适量多的油，下葱姜炒香。

• 步骤 5：

  加入香菇、香肠、青椒翻炒，调入一勺蚝油，一勺酱油炒匀，我这次用的厨邦红烧酱油颜色比较深。

• 步骤 6：

  加一碗水、水量莫过锅里的菜煮开，舀出半碗汤汁出去等会要用到。

• 步骤 7：

  面条抖散蓬松扑到锅里盖住菜，盖盖子小火焖。

• 步骤 8：

  每隔2、3分钟浇一次之前舀出的汤汁进去，大约十分钟面蒸熟。

• 步骤 9：

  抖散加适量盐翻匀，加蒜末进去拌匀就可以了。

• 步骤 10：

  香喷喷的一碗香菇焖面上桌了