糖霜山楂的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂洗净去蒂用筷子去核

• 步骤 2：

  用纸巾擦干水分，一定不能湿。

• 步骤 3：

  水和糖放锅里煮化

• 步骤 4：

  冒大泡了转小火

• 步骤 5：

  糖汁冒小密泡泡变得浓稠，颜色变黄。

• 步骤 6：

  倒入山楂迅速炒匀

• 步骤 7：

  筛入淀粉继续翻炒均匀，会出现很黏的糖汁离火继续不停翻炒，稍凉糖汁结霜裹在山楂上面没有粘连就可以了。

• 步骤 8：

  甜里包着酸

• 步骤 9：

  酸甜开胃的零食