#熙悦食品低筋粉#日式棉花蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  四只蛋黄加一只全蛋。

• 步骤 2：

  倒入牛奶。

• 步骤 3：

  打散均匀。

• 步骤 4：

  黄油小火加热煮至沸腾。

• 步骤 5：

  迅速倒入低粉与盐，烫面。

• 步骤 6：

  拌匀成光滑的烫面糊。

• 步骤 7：

  将面糊与蛋黄糊混合均匀。

• 步骤 8：

  四只鸡蛋清加入白醋后，分三次加入细砂糖打发至干性发泡。

• 步骤 9：

  分两次加入面糊中。

• 步骤 10：

  第一次拌匀。

• 步骤 11：

  第二次拌匀。

• 步骤 12：

  装入模具中。蛋糕体很轻盈，建议用宽大的烤盘如20cm*20cm来烘烤这款蛋糕。我用的是比较宽大的磅蛋糕模具。

• 步骤 13：

  入预热好的烤箱烘烤170度30分钟左右。或者在底部倒上一点水营造蒸烤的环境会更好。

• 步骤 14：

  成品。

• 步骤 15：

  非常细腻～

• 步骤 16：

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• 步骤 17：

  我的心情漫画。

• 步骤 18：

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