糯米纸打印版生日蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  材料集合

• 步骤 2：

  打发蛋清，鱼眼泡出现加三分之一糖

• 步骤 3：

  出现小细泡，加三分之一糖

• 步骤 4：

  出现纹路，加剩下的糖

• 步骤 5：

  蛋清打发至出现直立坚挺的角，放冰箱冷藏室备用

• 步骤 6：

  找一个稍大点的容器，倒入蛋黄和细砂糖，用打蛋器低速搅打

• 步骤 7：

  分三次加入油，每次都要搅打均匀

• 步骤 8：

  一次性加入牛奶，搅打均匀

• 步骤 9：

  筛入低粉和泡打粉，翻拌均匀

• 步骤 10：

  加入三分之一蛋白，从底往上翻拌，切勿画圈

• 步骤 11：

  加入剩余蛋白，翻拌均匀

• 步骤 12：

  倒入模具，震出大气泡，放入预热好的烤箱（150度，时间一小时，位置中层偏下）

• 步骤 13：

  出炉后迅速倒扣，凉后脱模

• 步骤 14：

  黄桃切粒，空干水分。淡奶油加糖打发至出现明显纹路。蛋糕分成三片备用

• 步骤 15：

  铺好一片蛋糕，涂抹一层奶油，撒黄桃粒，再涂抹一层奶油，重复上述动作，直至盖好最后一层蛋糕。把蛋糕顶部和四周都涂抹好奶油

• 步骤 16：

  剪好图案撕去背纸

• 步骤 17：

  将图案放置在蛋糕中央

• 步骤 18：

  四周挤上几朵小花装饰一下，作品完成！