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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
黄油软化后加入糖粉手动搅拌均匀,色黄就差不多了
步骤 3:
分2次加入蛋黄,搅拌均匀
步骤 4:
倒入牛奶,继续搅拌
步骤 5:
将奶粉低筋面粉和椰丝70g倒入刚才的蛋液混合物里搅拌均匀
步骤 6:
手工揉成团,如图
步骤 7:
捏成2.5cm左右小圆
步骤 8:
再每个小圆裹上椰丝(留下10g里面的),放入预热160度的烤箱,烤20分钟左右。小烤箱,140-160度即可
步骤 9:
完美出炉
菠萝包
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