蒜蓉虾仁丝瓜盅的做法步骤

• 步骤 1：

  买回的丝瓜去皮洗净，切成小段

• 步骤 2：

  把中心的瓜馕挖出

• 步骤 3：

  虾去头去外壳留尾巴，把处理过的虾仁放入碗中加料酒、盐腌制一会

• 步骤 4：

  把腌制过的虾仁一个一个放在丝瓜里

• 步骤 5：

  蒜瓣提前压成蒜蓉用少许热油爆香

• 步骤 6：

  在每个丝瓜盅里加上适量蒜蓉

• 步骤 7：

  锅里烧开水上笼蒸6分钟

• 步骤 8：

  取出后淋上适量薄盐生抽

• 步骤 9：

  加上葱花和红椒，浇上热油

• 步骤 10：

  蒜蓉虾仁丝瓜盅完成