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步骤 1:
将黄油在常温下软化后,用电动打蛋器进行搅打,加入奶粉和细砂糖搅拌均匀。
步骤 2:
蛋黄分次加入并搅打均匀
步骤 3:
筛入低粉,搅拌均匀。
步骤 4:
用手和成面团。
步骤 5:
把葡萄干混入面团,揉均匀
步骤 6:
用擀面杖将面团擀成1cm厚左右面片。
步骤 7:
用刀切成大小均匀的小块
步骤 8:
均匀地分布在烤盘上,表面刷上一层蛋液。
步骤 9:
将烤箱预热到180℃,烤15分钟,表面呈金黄色就可以
步骤 10:
香酥的葡萄奶酥好了。