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步骤 1:
地瓜选黄瓤的最好是稀的、煮熟待凉.加糯米粉地瓜本身就稀不用加水的,搅拌成糊状,只放一勺面粉就可以的,放适量白糖
步骤 2:
把地瓜糊放入保险袋再用剪刀剪适当的口.油热后下锅炸.挤一个用筷子夹一个这样既快又不粘手!油一开始不要烧太热!否则丸子会糊!慢慢调整火的大小!待表面金黄即可捞吃,很好熟的!
一定要加一点面粉这样下锅的时候才不会粘锅!我自己总结的经验呢!
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