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西班牙奶油豌豆汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 豌豆 500克
- 大葱 1根
- 中型马铃薯 1个
- 鸡汤高汤（或水） 1杯
- 糖 1汤匙
- 帕尔马 火腿
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 意大利干酪 适量
西班牙奶油豌豆汤的做法步骤
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步骤 1：
首先我们要做的就是切大葱和马铃薯，请注意，马铃薯切成小立方体。然后在锅子里放橄榄油和少许盐。15分钟，低火煸炒。
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步骤 2：
加入豌豆和高汤，继续煮15分钟。同时把火腿和意大利干酪在搅拌机里面搅成小块碎片。（手工切也可以）
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步骤 3：
15分钟到了的时候加入胡椒粉和糖，如果觉得淡可以再加入点盐。出锅，倒入食物搅拌机把汤类打碎。
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步骤 4：
即刻完成。装盆开吃。哈哈
Dolors，西班牙一个很有名的廚房博客，这个颜色豐富的火腿豌豆湯食譜是我發現的又一个美味。它是健康，美味和营养的代名词。
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