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步骤 1:
先将核桃放进水里浸泡15分钟。。这样就可以去除核桃涩涩的味道!沥干水份,放入烤箱平铺烤10来分钟。。这样的口感会更好更脆!起锅放入少量水。。放四勺白糖。。小火!用勺子慢慢搅拌熬。。熬到糖色微黄,出现小气泡,有点黏稠度为止。。
步骤 2:
倒入核桃。。快速翻炒搅拌。。趁机撒上芝麻。。
步骤 3:
炒到出现白糖霜,立马关火。一定要快速炒哦!。。
步骤 4:
啦啦啦啦。。香脆的糖霜核桃开吃啦!放凉后进密封罐里保存。。这么简单的小零食制作方法,大家赶紧学起来哦!呵呵。。