微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
糖醋鹌鹑蛋收藏
浏览 80742
收藏 393
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鹌鹑蛋 20个左右
- 芝麻 适量
- 料酒 1勺
- 酱油 2勺
- 糖 3勺
- 醋 4勺
- 清水 5勺
糖醋鹌鹑蛋的做法步骤
-
步骤 1：
小火煮熟，大概67分钟吧，火大了容易爆炸哈。
-
步骤 2：
剥皮，煮熟的小蛋先用凉水过一遍，然后去皮。 晾干，不然入锅容易炸油。
-
步骤 3：
放少量油，小火煎出虎皮，金黄的很可爱的小蛋。
-
步骤 4：
把调好的糖醋汁直接倒进锅里，煮开小火，收汁，个人放了点红辣椒，出锅。撒上白芝麻，完成！
买了生的鹌鹑蛋，想了想做法，还是远喜欢的糖醋味道吧，简单，少油。
热门菜谱
