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步骤 1：
五花肉切成薄片。扁豆整理干净切成段。
步骤 2：
锅内热油，炒糖融化，倒入五花肉，翻炒出油后倒入豆豉继续翻炒。
步骤 3：
五花肉呈透明状，倒入料酒和酱油。翻炒两下。下扁豆。翻炒后小火焖至扁豆熟，加盐即可。
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