蒜蓉荷兰豆炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  荷兰豆去掉两头的梗和筋，洗净备用

• 步骤 2：

  虾去除虾线，加，少许盐，糖，料酒，淀粉，拌均匀

• 步骤 3：

  胡萝卜切片，蒜切末，葱备用

• 步骤 4：

  少许底油，中火放入腌制好的虾仁，炒至变色捞出

• 步骤 5：

  剩下的 油先放入胡萝卜，炒至出微红色油，放入荷兰豆，翻炒

• 步骤 6：

  段生后，直接放入少许蒜末，葱，炒香后再和胡萝卜，荷兰都，混合炒

• 步骤 7：

  出香味后放入虾仁，大火烹入料酒，少许盐，糖

• 步骤 8：

  最后烹入蒜蓉，再大火收汁