萝卜糕的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁泡水洗干净萝卜刨丝。我用了一斤半萝卜

• 步骤 2：

  萝卜丝放锅里炒出水份直到不出很多水放盐调味

• 步骤 3：

  煸炒虾仁常常肥肉

• 步骤 4：

  混合萝卜虾仁叉烧等，一比一比例加入250克水250克米粉搅拌均匀。大火蒸10到20分钟

• 步骤 5：

  熟透凉凉切片

• 步骤 6：

  两面煎金黄

• 步骤 7：

  萝卜都融了。味甜

• 步骤 8：

  保鲜膜包起来冷藏后想吃再切片煎做早饭

• 步骤 9：

  这就是炒八成萝卜丝出水后，就开始搅拌米粉并且加入两成生萝卜丝。腊肠，小葱，干贝。

• 步骤 10：

  可以看到萝卜丝。

• 步骤 11：

  这次我，就一半切细，一半粗丝，用肥瘦肉，腊肠，瑶柱来做，也很好吃，粗的萝卜蒸完后还是可以看到有剩余，不会像细丝一样全蒸融化了。蒸了20分钟这次。

• 步骤 12：

  这一盆用料萝卜1200克，米粉500克，水500克。

• 步骤 13：

  后来也试过先炸肥肉，然后下猪肉炒干巴，再下腊肉，虾米。

• 步骤 14：

  出了很多油，用这个油炒萝卜丝

• 步骤 15：

  炒软了放入葱，配料拌均，凉凉。待用。

• 步骤 16：

  直接把小锅放到大锅里大火蒸20分钟。

• 步骤 17：

  凉凉

• 步骤 18：

  煎食