砂锅炖鱼尾的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼尾洗干净，先将锅烧热到冒烟时再加入食用油，待油烧热后加入鱼尾，如图

• 步骤 2：

  鱼尾煎☞两面金黄后加入花椒，生姜，蒜头，郫县豆瓣翻炒，如图

• 步骤 3：

  砂锅里加入一碗水，待水烧开

• 步骤 4：

  砂锅

• 步骤 5：

  半小时后加入切段的大蒜，尝尝味道，如果淡了就加点盐，就可以起锅啦

• 步骤 6：

  铛铛铛铛，一锅砂锅