黑椒牛肋排&卤娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  所需原料

• 步骤 2：

  不粘锅倒入少量橄榄油

• 步骤 3：

  将牛肋排放入锅中煎

• 步骤 4：

  煎好一面再煎另一面

• 步骤 5：

  确保六面全部煎到.以保证锁住牛肉水份

• 步骤 6：

  将煎好的牛肋排放入高压锅中

• 步骤 7：

  加入与牛肋骨齐平的温水.倒入一大勺海鲜酱

• 步骤 8：

  将洋葱.大葱.辣椒.香叶.草果.生抽.老抽.料酒.蜂蜜和一点盐都倒入锅中

• 步骤 9：

  高压锅升压后定时20分钟

• 步骤 10：

  将一颗娃娃菜切成四瓣备用

• 步骤 11：

  煮好的牛肋骨.盛出一些肉汤来备用

• 步骤 12：

  另起油锅

• 步骤 13：

  将洋葱碎和大蒜碎炒香

• 步骤 14：

  加入一些现磨黑胡椒碎

• 步骤 15：

  加入半碗肉汤

• 步骤 16：

  半勺番茄酱

• 步骤 17：

  半勺李派林喼汁

• 步骤 18：

  煮到粘稠状备用

• 步骤 19：

  另起一个锅.加少量橄榄油

• 步骤 20：

  开始煎娃娃菜

• 步骤 21：

  确保每面煎到

• 步骤 22：

  倒入半碗牛肉汤

• 步骤 23：

  煮至娃娃菜变透明即可

• 步骤 24：

  将娃娃菜铺在盘底.摆上牛肋骨.浇上黑胡椒汁即可