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四川成都麻辣鸳鸯火锅收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉片 500g
- 毛肚 500g
- 羊肉卷 250g
- 牛肉卷 250g
- 土豆片 2个
- 藕片 250g
- 豆腐皮 250g
- 木耳片 250克
- 海带丝 250克
- 干辣椒 10个
- 花椒 5g
- 生姜 5g
- 鸳鸯锅放西红柿 一个
- 大葱 2根（锅底油碟都需用）
- 大蒜 一个（碟子用）
- 香菜 随意（油碟使用）
四川成都麻辣鸳鸯火锅的做法步骤
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步骤 1：
牛肉用姜丝拌拌去腥味，也考验刀功。菜啥的大家洗干净切好就OK。
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步骤 2：
锅底我使用的是超市买的现成的锅底然后加开水熬一下就好，鸳鸯锅里把西红柿切片，红枣，枸杞啥的放进去调味儿。烧开差不多就可以下材料了。
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步骤 3：
菜上放点香菜枸杞啥的稍稍点缀一下就可以跟火锅店媲美
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步骤 4：
看图做吧，这次没有想到要发菜谱所以没有拍太多照片。
小贴士
祝大家火锅快乐。
