炼乳牛奶饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化后，用打蛋器打发至体积稍膨大后加入炼乳和盐，搅拌均匀后再拌入香草精。

• 步骤 2：

  低筋面粉过筛加入，用刮刀按压至粉类消失。

• 步骤 3：

  取出50g面团，加入可可粉，混合均匀后得到两种颜色的面团。

• 步骤 4：

  白色面团盖上保鲜膜，用擀面杖擀成0.3cm厚的面皮。取大小不一的黑色面团均匀分布在面皮上，重新盖上保鲜膜，再用擀面杖压平

• 步骤 5：

  用饼干模裁切面皮。

• 步骤 6：

  用刮板把面皮转移到烤盘，165度预热，烤制12分钟左右。