香煎蔬菜米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  两个生鸡蛋，两勺淀粉，搅拌均匀。以没有颗粒为准；

• 步骤 2：

  五彩玉米粒过水煮熟备用；

• 步骤 3：

  玉米粒倒入蛋液中，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀；

• 步骤 4：

  分次倒入剩米饭，和蛋液搅拌均匀，注意不要有米团，可以用刮刀把米团压开；

• 步骤 5：

  平底锅内放少许油小火加热，把米饭倒入锅中，煎至两面金黄即可；