香酥牛角包牛角酥（飞饼皮）的做法步骤

• 步骤 1：

  飞饼皮稍解冻

• 步骤 2：

  4张飞饼皮叠一起

• 步骤 3：

  擀薄至1张飞饼皮的厚度

• 步骤 4：

  平均分割成6等分，弧边中间切一下，每等分放1／2香肠，然后朝三角形方向卷

• 步骤 5：

  卷口朝下，放入垫了油纸的烤盘上

• 步骤 6：

  刷蛋液（一半鸡蛋一半水，我用了半个鸡蛋不到）。烤箱预热，180度烤30分钟至金黄色。每家烤箱不一样，要注意盯紧它的变化，我用的是长帝CKF-25B

• 步骤 7：

  出炉！ 我买的飞饼皮一包有7张，剩下3张就不留了，然后我擀了2次皮，你看到那细长丑怪的是没放香肠的，事实证明，放了香肠的饱满好看些，除非你卷的很松或者皮擀得很厚很大一块