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步骤 1:
墨鱼提前一天晚上泡水,第二天早上洗净,把膜撕掉,墨鱼干尾巴看起来很脏我扔了。把墨鱼切条,骨头洗净备用。
步骤 2:
猪骨洗净后凉水下锅煮几分钟去血水,捞起放入锅内。
步骤 3:
墨鱼,生姜入锅,加水煮,我用电压力锅煮了40分钟。
步骤 4:
开锅后加盐,鸡精少许,再煮五分钟,就可以了。PS:在盛汤的汤碗里放入葱花,少许白胡椒粉,再盛汤,味道香香的,如果直接放入锅里葱花久了会变色,所以我都直接放汤碗里。
青椒墨鱼
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