微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
椰蓉面包卷收藏
浏览 118186
收藏 28
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高筋面粉 250g
- 砂糖 30g
- 牛奶 125g
- 盐 1g
- 鸡蛋 1个
- 酵母 4g
- 黄油 15g
- 椰蓉馅
- 椰蓉 100g
- 鸡蛋 1个
- 砂糖 30g
- 奶粉 20g
- 黄油或者玉米油 20g
椰蓉面包卷的做法步骤
-
步骤 1：
除了黄油，所有材料扔面包机里。面和到可以扩展时候把黄油放进去。然后继续揉，然后发面。
-
步骤 2：
发好的面，排气，擀成长方形面饼。把椰蓉馅所有材料混合，然后铺上去。均匀一些，然后把面卷起来，收口处捏紧。然后把成型的面包卷用刀切成大小一样的分量，放进烤盘里，如果用的上不粘的模具就更好了，不需要铺油纸
-
步骤 3：
放烤箱里二发后，刷蛋液。烤箱170度预热，烤25分钟，中间上色后盖锡纸，以免烤糊。最后几分钟时候把锡纸拿掉，加强上色，然后出炉！
-
步骤 4：
出炉
-
步骤 5：
拉丝，棒棒哒！
