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樱桃肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 里脊肉 500g
- 亨氏番茄酱 三勺
- 姜丝 适量
- 鸡蛋 一只
- 玉米淀粉 两勺
- 五香粉 3g
- 生抽 一勺
- 盐 5g
- 糖 10g
樱桃肉的做法步骤
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步骤 1：
（此次用的鸡胸肉，用水灼一下捞出切成丁），里脊肉切成丁，放入盐，糖，五香粉，玉米淀粉，生抽，油，鸡蛋清。
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步骤 2：
文火控制油温，将肉丁放入锅中炸熟。全部炸完后再入锅中二次煎炸。
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步骤 3：
将炸好的肉丁盛出备用。
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步骤 4：
生抽，玉米淀粉，盐，糖，番茄酱，水搅拌做汁备用。
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步骤 5：
锅中入油，将姜丝翻炒后放入酱汁，煮开，汁稠后放入肉丁翻炒，美味即将出炉啦^_^。
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步骤 6：
酸甜的樱桃肉出锅喽。
