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步骤 1:
除盐以外所有材料放锅中,加没过蛋的水。煮开后小火煮几分钟就熟了。(先洗过蛋。)
步骤 2:
倒出些水,调入盐。用勺子敲碎皮。腌一天就好了,盐味重些,这样蛋才能入味。如果急着吃,可以先剥几个腌在卤汁里,会快速入味。
很好吃。
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底部焦脆,虾肉很Q弹,咬一口都是汁水呀!
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