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中西合璧之黑椒姜葱三文鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 三文鱼 适量
- 黑椒粉 一点
- 姜末 少许
- 葱粒 少许
- 食盐 少许
- 酱油 适量
- 生粉 少许
中西合璧之黑椒姜葱三文鱼的做法步骤
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步骤 1：
煎鱼。将三文鱼切一片片，不要太厚，也不要切鱼片那种，适合就好。放油锅里煎得焦香焦香的盛到碟子摆好盘。
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步骤 2：
洒汁。把煎了鱼的锅洗好，烘干放油食盐黑椒酱油小火煮煮，再将一点点生粉加水搅拌均匀后倒到锅里一起煮煮，再放姜末和葱末，再煮煮就可以了。小心地把茜汁浇到已经摆好盘的三文鱼上。
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步骤 3：
完成。小二，上菜！！！
小贴士
三文鱼要煎到焦香，切薄些。
