爆炒鲜虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾先去虾头 虾线 虾壳 觉得去虾线虾壳麻烦也可以不去

• 步骤 2：

  红椒绿椒切片 葱切段 姜切片 准备好腰果

• 步骤 3：

  虾用小分捏一下 放一点点酒 捏匀 （如果没有剥虾壳可以略过此步骤）

• 步骤 4：

  锅里热油，将腰果抄香 放入碗里

• 步骤 5：

  重新热油 把葱 姜 炒出香味 放入辣椒 翻炒至六七成熟时 放入腰果翻炒 在放入虾翻炒 起锅时加入适量盐 就完成了