爆炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所需材料，清洗干净

• 步骤 2：

  肉切成薄片，或者正方形小块，放入酱油，淀粉，盐巴腌制一小会

• 步骤 3：

  锅里放少许油爆香蒜末

• 步骤 4：

  倒入切好的肉翻炒出油，选的肉尽量带点肥的上面，那样炒起来才好吃

• 步骤 5：

  炒到这样子出油，闻着好香，如果油多的话，可以拿碗盛出点，看个人口味

• 步骤 6：

  放入葱段，撒点糖，出锅即可

• 步骤 7：

  成品