煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  没有砂锅就只能用电饭锅了。水和米1.5：1泡一个小时，锅里刷一层香油，把米和水倒进去，开始加热。

• 步骤 2：

  鸭腿和腊肠开水泡洗一下切片，西兰花在水里焯一下备用。

• 步骤 3：

  大概二十分钟后打开电饭锅，米成这个状态

• 步骤 4：

  放入鸭腿和腊肠盖锅盖继续煮

• 步骤 5：

  等到锅子保压结束，打开盖子放入西兰花，打入一个鸡蛋，盖上锅盖焖五六分钟。

• 步骤 6：

  糖，蚝油，生抽1:1:2调汁。出锅前倒入米饭，即可出锅啦！

• 步骤 7：

  最后还有很好吃的锅巴饭