自制肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉切炖肉块大小

• 步骤 2：

  放肉放进高压锅，冷水超过肉高度。开锅除去浮沫后，放葱姜块大料桂皮肉蔻香叶料酒。上汽20分钟

• 步骤 3：

  3凉凉后，放保鲜袋里压碎，不碎的用手撕，越碎越好

• 步骤 4：

  4放盆里加菌粉，白胡椒，耗油，生抽，盐糖

• 步骤 5：

  5淹半天后，锅里不放油，一直小火炒半小时，干了就可以了，要不停翻炒，不要糊锅