手工芋圆红豆沙的做法步骤

• 步骤 1：

  将红薯，紫薯，芋头去皮在火上蒸熟

• 步骤 2：

  煮熟后，用勺子捣碎，可用手捏捏，

• 步骤 3：

  木薯粉和紫薯大概按照1.5比1的比例，其实我也是任意加的，揉着不粘手就行

• 步骤 4：

  红薯按照相同的方法加入木薯粉

• 步骤 5：

  把面团揉成条状，再用刀切成小段

• 步骤 6：

  水烧开后，把芋圆加进去煮到票在水面上可以捞起来放进凉水里，口感就会q滑

• 步骤 7：

  熬煮红糖水，和煮好红豆沙，分别加入红豆沙，再加入芋圆最后放煮熟的芋头，撒上葡萄干，最后浇上红糖水，开吃