爆炒花蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  花蟹处理干净后备用

• 步骤 2：

  把调料也洗干净切好

• 步骤 3：

  炒锅倒油烧热下姜，蒜，辣椒，葱头爆香出锅

• 步骤 4：

  锅里留油倒入花蟹爆炒至变色后加入炒香的姜蒜，辣椒，一起翻炒，加入生抽，蚝油，少许糖，和半碗水，翻炒均匀后焖三四分钟左右

• 步骤 5：

  出锅前撒上葱翻炒片刻即可

• 步骤 6：

  香香辣辣的，吃到停不下来