青笋丸子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  青笋去皮切成丝。

• 步骤 2：

  肉馅内放入盐.淀粉，料酒.鸡粉.胡椒粉。

• 步骤 3：

  葱切细.姜拍破兑成葱姜水.去除葱姜倒入水。

• 步骤 4：

  按顺时针搅伴至上劲。

• 步骤 5：

  锅内掺入清水水温到30度左右就可以将肉丸放入.并放入姜片.大葱节。

• 步骤 6：

  将丸子全部放入锅中煮沸后.去掉泡沫。

• 步骤 7：

  放入青笋丝煮两分钟.放盐.胡椒粉.鸡粉.香油.撒葱花就可以出锅了。

• 步骤 8：

  一道老少皆宜的清淡肉丸汤就做好了。