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步骤 1：
1.将所有食材冷水下锅焯五分钟，捞出备用 2.将干净的锅烧热加入橄榄油少许，放入葱姜花椒八角爆香后放入食材煸炒。 3.中火炒至五分钟后，加入热水5000毫升，加盖煮制一个半小时或二个小时。 4.一个半小时后，熬制好了，捞入碗中根据个人喜好加入香菜盐，胡椒，鸡精，辣椒油，香油适量。
凉水下锅将羊骨羊脆骨淖一下。（凉水中加入葱姜花椒料酒少许）
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