煎豆腐伴金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  备料，豆腐切块，金针菇切段，葱香菜切好。

• 步骤 2：

  先下油，煎豆腐，颜色变金黄后翻面。两面都煎好后出锅。

• 步骤 3：

  用锅里剩下的油，爆香葱花，下金针菇翻炒两下，再下已煎好的豆腐。依次入调味料甜料酒，照烧酱和半勺醋。

• 步骤 4：

  在汁中用中火烧开煮一会儿，至酱汁入味。最后盛盘撒葱花和香菜。完工！