积酸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  大白菜片成更薄的片，切成细丝。

• 步骤 2：

  我切的不细，呵呵，然后放入适量的盐，15分钟也可以更久一点。

• 步骤 3：

  白菜杀出水分之后，用豆包布之类的，把白菜的水分攥出去，我是劲不大，攥到这样的程度。放到无水的玻璃瓶里。

• 步骤 4：

  压的越瓷实越好，用塑料布把瓶口盖好，然后还好盖子，拧紧了哦

• 步骤 5：

  一定到倒着放，我就放我家一个盆里了，放在了常温的屋子里。自己记好日期，大概20天才好呢。