菌菇玉米炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好配料清单。

• 步骤 2：

  焯一下排骨去血水腥污。

• 步骤 3：

  爆香姜丝、蒜，排骨炒至各面金黄

• 步骤 4：

  海鲜菇也焯六七成熟，豆腐可以煎也可以直接滚。

• 步骤 5：

  先放玉米，再放入排骨熬煮至汤汁有肉味后下胡萝卜和豆腐，滚十分钟左右放入海鲜菇，海鲜菇增味，菌类有益健康宜常吃。

• 步骤 6：

  出锅前调咸淡，不过煲汤在于保持食材的原汁原味，不宜下太多调味料。炒排骨时可加盐。

• 步骤 7：

  味道还不错哦，给自己来一碗吧～