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「新手入门」尖椒干豆腐收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 干豆腐 200g
- 青椒 1个
- 葱姜 适量
- 酱油 1勺
- 十三香 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 半碗
「新手入门」尖椒干豆腐的做法步骤
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步骤 1：
葱姜切丝，干豆腐切五毫米的条，青椒切块
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步骤 2：
起锅，倒入色拉油，爆香葱姜丝
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步骤 3：
倒入干豆腐，翻炒，到十三香，酱油翻炒，加半碗水盖锅盖闷一下
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步骤 4：
因为干豆腐特别干，放点水会更软嫩，闷两三分钟，放入青椒，放盐，鸡精炒熟
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步骤 5：
出锅
