牛肉丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛肉剁碎

• 步骤 2：

  香葱、姜切成末

• 步骤 3：

  将香葱、姜、鸡蛋、胡椒粉、盐、芡放入牛肉中

• 步骤 4：

  顺时针搅拌均匀，搅上劲

• 步骤 5：

  把牛肉放入油锅中炸

• 步骤 6：

  成品

• 步骤 7：

  也可以上屉蒸变成扣牛肉丸子

• 步骤 8：

  扣牛肉丸