【佳佳姐私房菜】饭遭殃之肉沫四季豆的做法步骤

• 步骤 1：

  备菜：四季豆设成1厘米的丁。小米辣，蒜末，姜末切好。肉沫倒入料酒，酱油，淀粉抓匀。

• 步骤 2：

  热锅凉油，下肉沫煸炒散，变白捞出待用。

• 步骤 3：

  锅底剩油直接下四季豆炒，，中火别停，翻炒至四季豆身上有棕色斑点。四季豆一定要炒熟，不然会中毒。这时间5-10分钟。

• 步骤 4：

  下肉沫，炒。

• 步骤 5：

  小米辣，蒜末，姜末下锅。炒。

• 步骤 6：

  放盐。炒

• 步骤 7：

  出锅。快上米饭！！