软糯流油的糯米蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  馅料之一

• 步骤 2：

  主料出场：糯米。它需要加水泡发4个小时以上，沥干水待用哦。想要美食必须等、等等、等。

• 步骤 3：

  主料之一：生咸鸭蛋，把它外面的黄泥糠小心的洗干净，露出白白的身体。洗的时候要小心淑女哦！形象、形象、注意形象！

• 步骤 4：

  把洗好的蛋放在菖蒲上拍一张，有没有窝中蛋的感觉！

• 步骤 5：

  再来一张，和茶

• 步骤 6：

  把五花肉切丁放入适量老酒和酱油中泡上二小时以上。泡好后和沥干的糯米、香菇丁、蘑菇丁、红萝卜丁、葱花，青豆粒、玉米粒，均匀混合一起。混合好待用。

• 步骤 7：

  考验你耐心和毅力的时候来了哦：把洗净的生咸鸭蛋蛋壳破一个小洞。沥出蛋白，留下蛋黄。然后从小洞中塞入刚刚拌匀的糯米五花肉馅。塞的时候小心哦，不要弄破蛋壳。再包裹上薄薄的锡纸哦。没有锡纸就不用包也可以。

• 步骤 8：

  在蒸锅中放上水，在蒸架上码好一个个带着馅的蛋。大火耐心蒸40分钟左右，关火、等二分钟，掀起锅盖，可以吃了！哈哈哈哈！

• 步骤 9：

  造型一

• 步骤 10：

  造型二

• 步骤 11：

  造型三

• 步骤 12：

  造型四

• 步骤 13：

  造型五

• 步骤 14：

  贴心告诉你哦：如果拌匀的馅有多余，那就放在蒸锅里蒸15分钟，就变成糯米饭了。

• 步骤 15：

  剩余的变成糯米饭！！饭、饭、饭！！！