香炒乌冬的做法步骤

• 步骤 1：

  所需要材料（不一定要完全一样，要根据家里的菜进行搭配）

• 步骤 2：

  热油锅，打蛋，直接将蛋炒碎也可将蛋煎成蛋皮再切丝。（我赶时间就用最简单的办法炒碎了）

• 步骤 3：

  将蛋乘在碗里，再下油将洋葱放进去炒，炒到软。

• 步骤 4：

  接着下香菇

• 步骤 5：

  香菇要炒到出汁，放入肉丝。

• 步骤 6：

  放入萝卜丝

• 步骤 7：

  放入青菜。

• 步骤 8：

  最后放点酱油少许盐让菜入味。将菜盛起放入碗里待用。

• 步骤 9：

  倒入一些清水，放入乌冬面，让乌冬熟透。（如果新手放太多水可以在熟的时候倒掉一些水）

• 步骤 10：

  将待用的菜倒入锅中与乌冬面一起炒。加入盐，味精。试下味道即可。

• 步骤 11：

  香炒乌冬就做好了，颜色丰富，营养丰富，每天早餐给家人满满的正能量。