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步骤 1:
豆腐切块备用,豆腐适先先用盐水泡十分钟
步骤 2:
准备好各种配料
步骤 3:
热锅冷油,放入瘦肉
步骤 4:
接着放入花椒,姜,蒜炒出香味
步骤 5:
放入脾县豆瓣两勺,黄豆酱一勺
步骤 6:
放入豆腐,翻动一下,免得沾锅
步骤 7:
加入一点椒盐,五香粉,翻炒一下,加入一点水,烧开,想要更加入味就烧久—点。
步骤 8:
最后盛盘,洒上葱花,调味料里已经有咸味,就不要放盐了,重口味的可以在最后放点盐跟辣椒粉
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