香酥虾的做法步骤

• 步骤 1：

  基围虾洗净沥干水分

• 步骤 2：

  去皮去虾线到尾巴

• 步骤 3：

  放盐，放姜末，放料酒，腌制30分钟

• 步骤 4：

  蘸鸡蛋液

• 步骤 5：

  沾淀粉

• 步骤 6：

  蘸鸡蛋液

• 步骤 7：

  粘面包糠

• 步骤 8：

  -上锅炸大虾，出锅，关火，大功告成