清炒云南小瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  云南小瓜切厚片，蒜切小块。

• 步骤 2：

  热锅冷油，爆香蒜米。

• 步骤 3：

  倒入云南小瓜，用中小火翻炒约五分钟。

• 步骤 4：

  快好时加盐，加蚝油再翻炒一下即可出锅。