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橄露贝贝橄榄油（橄榄油威风蛋糕）收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 蛋糕粉 90g
- 橄榄油 40g
- 牛奶 70g
- 盐 1g
- 冰糖粉 50g
- 鸡蛋 6个
- 白醋 几滴
- 蔓越莓 适量
橄露贝贝橄榄油（橄榄油威风蛋糕）的做法步骤
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步骤 1：
1、首先准备两个干净的不能有一点水的盆。把蛋清和蛋黄分开放，蛋清里加几滴白醋打发至冒鱼泡。
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步骤 2：
2、加入10克冰糖粉。
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步骤 3：
3、蛋清里一共分三次加入冰糖粉。最后打发到可以立筷子不倒就成了。
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步骤 4：
4、另一个盆里加入牛奶，橄榄油，盐和10克冰糖粉，搅拌匀再加入10冰糖粉和蛋黄拌匀。最后加入蛋糕粉丛下往上轻轻地拌匀，加入打发好的蛋清拌匀。放几粒蔓越莓。
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步骤 5：
5、放入烤箱上150，下140烤50分钟，拿出来要倒过来凉凉等冷了再用刀切各形势。
